Китай — родина чая, китайская культура чаепития берет начало в V веке н.э, тогда чай стали употреблять как напиток. Легенда рассказывает, что чай открыл император Шень Нун 2700 лет до н.э.
Изначально чай считался лекарством, чай выращивали монахи и крестьяне, так зародилась традиция чайных турниров. Многие века чай пили только в Китае и продажа его была запрещена.
Белый и зеленый чаи проходят особый процесс ферментации и подвергается минимальной обработке. Сорта, собраны с верхних листьев принято считать более ценными, эти сорта отличаются изысканным и тонким вкусов. Минимальная обработка позволяет сохранить полезные вещества и свойства чая.
Абсолютно все китайские чаи отличаются ценным содержанием веществ:
- теин, теобромин и теофиллин обладают бодрящим, тонизирующим эффектом
- Эфирные масла дают неповторимый аромат, а также обладают успокаивающим свойством
- Танин дубильное вещество, больше всего содержится в зеленом чае, танин обладает антибактериальным действием, снижает последствия радиоактивного облучения
- Витамины группы B укрепляют иммунитет, стенки сосудов, улучшаю работу сердца
- Катехины, отвечают за молодость, благодаря этим веществам, которые входят в состав группы полифенолов китайский чай является антиоксидантом, помогает справиться организму с неблагоприятным воздействием окружающей среды и замедляет процесс старения.
- L-Теанин, в составе китайского чая благотворно влияет на наше настроение, помогает справляться со стрессом. L-Теанин активирует в головном мозге Альфа-волны это состояние душевного спокойствия и умиротворения.
- Кофеин это алкалоид, дает бодрость и энергичность, Также научные исследования о благотворном влиянии зеленого чая на организм человека показывает, что регулярное употребление чая помогает поддерживать хорошую физическую форму и эмоциональное состояние, благоприятно влияет на процесс похудения, снижает вероятность развития рака, болезни Паркинсона, замедляет старение, снижает риск развития диабета второго типа, полезен для сердечно-сосудистой системы, подходит для лечения псориаза
Виды китайского чая и пользы для здоровья, интернет магазин чая https://cha.com.ua/ предлагает огромный выбор китайских чаев — улун, мате, зеленый, черный Пуэр и другие сорта.
- Черный чай полезен для сосудов и сердца.
- Зеленый. Содержит витамин С. Улучшает память, внимание, укрепляет волосы и ногти.
- Красный. Повышает иммунитет, помогает продлить молодость.
- Мате. Наполняет энергией, улучшает здоровье.
- Улун. Традиционный китайский чай. Способствует улучшению метаболизма и похудению.
- Желтый. Полезен для органов дыхания и пищеварения.
- Белый. Считается одним из самых полезных видов, оказывает благотворное влияние на весь организм.
- Пуэр. Один из самых дорогих видов чая, нормализует давление, придает энергию, понижает сахар в крови.
Китайский чай обладает большим количеством витаминов и полезных компонентов, благотворно влияющих на организм человека. Рекомендуем вам употреблять китайский чай на ежедневно, чтобы быть здоровым и активным.
