Ну вот разве можно встретить человека, который не любит сладкое? Однозначно нет, такого человека сложно найти. А как же все любят пирожные: они такие вкусные, красивые и привлекательные. Кстати, купить пирожные можно в кондитерской «Хочу-Хочу».
Факты из сладкой истории человечества
Ну, это понятно, что сказать точную дату появления пирожных попросту невозможно. Но все-таки существует парочка достоверных фактов. По одной из существующих версий пирожные появились более двухсот тысяч лет назад. Здесь говорится, что автором первых пирожных стал сын вьетнамского императора Чан Вона V. Императору настолько полюбилась такая сладость, что он решил оставить престол и богатство своему сыну.
Книга рецептов, вышедшая в свет в семнадцатом веке, содержит сразу 3 разнообразных рецепта пирожных. А вот князь Ханс Отто II впервые попробовал это лакомство в процессе своей поездки в Кронсберге.
А вот те пирожные, которые привыкли видеть современные люди были приготовлены шеф-поваром Эрнстом-Августом Гардесом. Когда-то Гардес решил переехать из Берлина в другой городок, при этом купив оборудование для кондитера. Так им и была открыта его знаменитая кондитерская, после его смерти деятельностью занялась его внучка – Луиза Ленц. Изменилась вся ситуация в тот день, когда пирожные были поданы королем Фридрихом Вильхельмом IV, которому настолько они понравились, что он даже попросил приготовить некоторое количество этого лакомства для своей королевы. Таким образом пирожные стали называться «королевским тортом». Ну, а сейчас совсем не сложно купить десерты оптом или поштучно.
Интересные факты о кондитерских сладостей
Даже у сладостей имеются свои интересные факты, которые полезно знать каждому человеку. Вот некоторые из этих фактов:
- Раньше кондитеры при приготовлении сладостей использовали не сахар, а мед и патоку.
- Кондитер – понятие, произошедшее от довольно простого итальянского кондитера «кандиере», что в переводе и означает «варить в сахаре».
- Кондитеров мужского пола раньше было гораздо больше, чем кондитеров женского пола. Но сегодня этот факт практически не работает, ведь женщины все чаще и чаще становятся кондитерами.
- Пирожные являются традиционным лакомством Германии, которое выпекают именно к Рождеству.
- А пирожные «картошка» и вовсе были придуманы женой поэта Йохана Людвига Рунеберга. Один раз в дом семьи пришли гости, но их состояние не позволяло им накрыть шикарный стол. Тогда жена решила приготовить для гостей интересное лакомство – крошки и куски печенья, сметану, варенье и ликер смешали так, что получить кондитерские изделия, по внешнему виду напоминающие картофель. Блюдо в тот вечер понравилось каждому гостю.
Современные пирожные и печенье оптом изготавливаются из натуральных продуктов, сочетание которых дает просто шикарный вкус, а в руках умелых кондитеров пирожные становятся местом для творчества. Именно поэтому этот вид кондитерских изделий так популярен сегодня.
