Аналитики сообщили о рекордном за 10 лет подорожании типичного завтрака Стоимость продуктов, из которых состоит типичный завтрак, выросла за последние годы до максимума. Так, с начала 2021-го фьючерсные цены на пшеницу повысились на 20%, сахар подорожал на 26%, а кофе — на 56%, пишет Financial Times
«Индекс завтрака», который составляет Financial Times (FT), поднялся до максимального за десять лет значения на фоне плохой погоды, неурожая и кризиса в цепочках поставок товаров, сообщает издание.
В частности, он отслеживает стоимость продуктов, из которых состоит стандартный завтрак: кофе, молоко, сахар, пшеница, овес и апельсиновый сок. С 2019 года фьючерсные цены на них поднялисьв среднем на 63%, а с лета текущего года рост стоимости ускорился.
Крупные транснациональные компании, такие как Nestle и Procter & Gamble, повышают цены на большинство продукции, чтобы компенсировать падение прибыли. Опрошенные изданием аналитики считают, что цены продолжатрасти по мере увеличения расходов на сырье и транспортировку. «Высокие цены сохранятся как минимум еще на год»,— полагает аналитик Rabobank Карлос Мера.
Благодаря благоприятной погоде и рекордным урожаям в 2016–2020 годах цены на продовольственные товары оставались относительно низкими, заявил аналитик Gro Intelligence Уилл Оснато. Однако сейчас продукты дорожают из-за резкого роста спроса на фоне восстановления экономик после пандемии. «Общий мировой спрос оказался выше, чем кто-либо ожидал»,— заявил он.
Обычно в последние месяцы года цены на продовольственные товары стабилизируются, но в этом году продолжают расти. На это повлияли экстремальные погодные условия в ключевых странах-производителях, пишет FT. С начала года фьючерсные цены на пшеницу выросли на 20% из-за засухи в России, Аргентине и странах Северной Америки и обильных дождей в Европе. В последний раз она дорожала до такого уровня после засухи 2012 года в США.
Цены на овес в 2021-мвыросли вдвое после того, как сильная засуха в Канаде уничтожила почти половину урожая. По данным Gro Intelligence, эта страна — крупнейшийв мире производительи экспортеровса, а в текущем году урожай сократился на 44%.
Читайте на РБК Pro
Основатель Pinterest: «В стартап идут не за успехом, а за приключениями»
Оттуда не возвращаются: почему дауншифтинг — это билет «на пенсию»
Что нужно знать инвестору о результатах Apple
Чистая прибыль Сбербанка достигнет 1 трлн. Что ждать инвестору дальше
На фоне засухи и заморозков в разных регионах Бразилии, крупного производителя и экспортера сахара и кофе, стоимость последних с начала года выросла на 26 и 56% соответственно. Кроме того, на ценах сказывается рост стоимости контейнерных морских перевозок.
По мнению аналитиков, даже если в следующем году погодные условия окажутся исключительно благоприятными и урожайбудет рекордным, этого недостаточно, чтобы цены снизились до прежнего уровня.
Биржевые цены на природный газ в Европе, которые этой осенью достигли рекордных значений, затронули цепочки поставок, где одним из звеньев служит газ. С проблемами столкнулись европейские производители минеральных удобрений и продовольственных компаний, о чем писал РБК Pro.
Наталия Анисимова Подпишись на YouTube РБК Прямые эфиры, видео и записи передач на нашем YouTube канале
