Заказывайте суши Львов

0
193

Когда Вы заказываете суши, то, как правило, совершаете массу ошибок. Эта статья поможет стать экспертом в данной области. Итак, что же такое суши? Это японский стиль питания из рыбы (сырой или приготовленной), овощей и риса, приправленного уксусом. Маринованный имбирь, васаби и соевый соус обычно подаются на гарнир.
Суши, которые мы знаем сегодня, очень далеки от того, какими они были изначально. Оригинальные суши когда-то были основным блюдом в различных регионах Азии и представляли собой соленую рыбу, консервированную в ферментированном рисе. На самом деле слово “суши” в переводе означает “кислый”.
В современных суши используется уксусный рис с добавлением рыбы, мяса и овощей. Его смешивают с традиционными и иногда нетрадиционными ингредиентами. Есть множество стилей суши, и да, есть разница между японским стилем суши и западным стилем суши. В то время как традиционные японские суши проще, менее нарядны и сосредоточены на рыбе, их европейский аналог больше ориентирован на роллы, увенчанные большим количеством гарниров и соусов. Тем не менее, независимо от того, какой стиль вы выбираете, важно знать, что вы заказываете. Особенно вкусно суши готовят uzetut.com


Сашими технически – это не суши! Сашими-это просто сырая рыба, подаваемая как есть. Рыба нарезается длинными прямоугольными ломтиками, известными как” Хира-цукури», и может приправляться васаби, соевым соусом и имбирем.
Нигиринигири — это стиль суши, который изготавливается путем формования вручную шарика уксусного риса и посыпки его ломтиком сырой рыбы. Его можно есть руками.
Chirashi Chirashi, что означает «рассеянный», — это миска уксусного риса, покрытая смесью сырой рыбы (как правило, выбор шеф-повара) и различных гарниров. В Японии начинки варьируются в зависимости от региона, где они подаются, и часто едят на Хинаматсури, день девочек или День кукол, особый день в Японии, отмечаемый 3 марта.
Маки-это нарезанные рулонные суши, традиционно изготовленные из листа нори, обернутого вокруг слоя риса, овощей и рыбы, затем свернутые с помощью специального бамбукового коврика и разрезанные на 6-8 частей. Есть множество роллов маки суши, которые вы можете заказать, которые варьируются по размеру и стилю.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь